.png)
.png)
Zelfgemaakt bananenbrood
om te delen | met dadels en walnoten
Niets gezelliger dan samen bakken! Een cake, taart of koekjes - je bakt het heel eenvoudig met onze bakbox. Met elke week een ander makkelijk te volgen recept, een bakmix en verse ingrediënten bak je in een handomdraai iets lekkers om samen van te genieten.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
4 stuk(s)
Banaan
2 stuk(s)
Ei
(Bevat Ei)
8 gram
Bakpoeder
(Bevat Tarwe Kan bevatten Ei, Gluten, Lupine, Melk (inclusief lactose), Soja)
1.5 tl
Gemalen kaneel
200 gram
Tarwebloem
(Bevat Tarwe Kan bevatten Gluten)
80 gram
Walnootstukjes
(Bevat Walnoten Kan bevatten Pinda's, Noten, Sesamzaad)
80 gram
Dadelstukjes
(Kan bevatten Noten, Sesamzaad, Pinda's)
Zelf toevoegen
70 ml
Zonnebloemolie
50 ml
[Plantaardige] melk
5 el
Honing [of plantaardig alternatief]
¼ tl
Zout
Voedingswaarden
Benodigdheden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 160 graden.
- Vet een cakeblik in, of bekleed met bakpapier.
- Prak in een mengkom drie bananen fijn met een vork.
- Voeg de zonnebloemolie, honing, melk en eieren toe aan de banaan en meng met een handmixer.
Voeg de bloem, de kaneel, het bakpoeder en het zout toe aan de kom en meng tot een geheel. - Meng de gehakte dadels en walnoten erdoor.
- Giet het beslag in het cakeblik.
- Halveer de vierde banaan in de lengte. Leg beide helften met de snijkant naar boven op het beslag.
- Bak het bananenbrood 45 - 55 minuten in de oven.
- Controleer na 45 minuten of de cake gaar is door er met een satéprikker in te prikken. Komt de satéprikker er schoon uit? Dan is de cake klaar.
- Haal de cake uit de oven en laat volledig afkoelen.
- Snijd de cake in plakken en serveer.