Bao buns met hoisin pulled chicken
2 porties | met wortel, komkommer en gefrituurde uitjes
.
Labels:
Recept
Allergenen :
Tarwe
•Soja
•Sesamzaad
•Mosterd
•Eieren
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
100 gram
Pulled chicken
4 stuk(s)
Bao-broodje
(Bevat Tarwe)
25 gram
Hoisinsaus
(Bevat Soja, Tarwe, Sesamzaad)
2 stuk(s)
[Mini-]komkommer
1 stuk(s)
Wortel
30 gram
Gefrituurde uitjes
(Bevat Tarwe Kan bevatten Sesamzaad, Gluten, Pinda's, Noten)
50 gram
Sriracha-mayo
(Bevat Mosterd, Soja, Eieren)
Zelf toevoegen
3 el
Wittewijnazijn
1 tl
Suiker
½ el
Zonnebloemolie
naar smaak
Zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2440 kJ
Energie (kcal)583 kcal
Vetten25.8 g
waarvan verzadigd6.6 g
Koolhydraten69.1 g
waarvan suikers18.2 g
Vezels4.9 g
Eiwitten17.6 g
Zout1.8 g
Benodigdheden
•Kom
•Dunschiller
•Koekenpan
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Schaaf de wortel met een dunschiller in dunne linten.
- Meng in een kom de wittewijnazijn met de suiker. Voeg de wortel toe aan de kom. Breng op smaak met zout en schep alles door elkaar.
- Snijd de komkommer in dunne halve maantjes.
2
- Bak de bao-broodjes 4 - 5 minuten in de oven.
- Verhit ondertussen 1/2 el zonnebloemolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak de pulled chicken en de hoisinsaus 4 - 5 minuten.
3
- Maak de bao-broodjes open en vul ze met de wortel en komkommer.
- Beleg de broodjes met de pulled chicken.
4
- Besprenkel de bao-broodjes met de sriracha-mayo.
- Garneer met de gefrituurde uitjes.
