Hartige ontbijtcrackers
3 x ontbijten voor 2 personen | kruidenkaas & ham, avocado & ei, roomkaas & ham
Met dit recept kun je drie keer ontbijten met twee personen. Je maakt verschillende variaties:
- Crackers met kruidenroomkaas, ham en tuinkers (2 porties)
- Crackers met avocado, ei en tuinkers (2 porties)
- Crackers met roomkaas, ham en radijs (2 porties)
Labels:
Recept
Allergenen :
Melk (inclusief lactose)
•Eieren
•Tarwe
•Gerst
•Gluten
•Soja
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd10 minuten
oventijd5 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
100 gram
Kruidenroomkaas
(Bevat Melk (inclusief lactose))
20 gram
Tuinkers
1 stuk(s)
Avocado
4 stuk(s)
Ei
(Bevat Eieren)
8 plak(ken)
Achterham
100 gram
Roomkaas
(Bevat Melk (inclusief lactose))
1 bosje(s)
Radijs
12 stuk(s)
Crackers
(Bevat Tarwe, Gerst, Gluten, Soja Kan bevatten Mosterd, Sesamzaad, Lupine)
Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)3685 kJ
Energie (kcal)881 kcal
Vetten63.1 g
waarvan verzadigd21.2 g
Koolhydraten14.2 g
waarvan suikers6.4 g
Vezels15.3 g
Eiwitten35 g
Zout3.3 g
Benodigdheden
•Steelpan
•Kleine kom
Instructies
1
- Verdeel vier crackers over twee borden.
- Besmeer de crackers met de kruidenroomkaas.
- Verdeel de ham over de crackers en garneer met de tuinkers.
2
- Breng ruim water aan de kook in een steelpan. Voeg de eieren voorzichtig toe en kook de eieren 5 - 7 minuten (zie Tip).
- Giet daarna af en laat de eieren schrikken onder koud water. Pel de eieren en snijd doormidden.
- Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Prak in een kleine kom het vruchtvlees fijn. Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel vier crackers over twee borden. Verdeel de geprakte avocado erover. Garneer met de eieren en de tuinkers.
Tip: Je kunt de eieren ook vantevoren koken en in de koelkast bewaren. Pel de eieren in de ochtend om je crackers mee te beleggen.
3
- Verdeel vier crackers over twee borden.
- Snijd de radijs in dunne plakken.
- Besmeer de crackers met de roomkaas.
- Verdeel de ham over de crackers en garneer met de radijs. Breng op smaak met peper en zout.
