Tomaat-mozzarellabrood uit de oven
4 porties | met Italiaanse kruiden en basilicum
Knapperig brood, gesmolten mozzarella en warme, zoete tomaatjes - met dit recept zet je het binnen 20 minuten op tafel!
Tags:
Recipe
Allergens:
Gluten
•Wheat
•Barley
•Rye
•Milk
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Total Time20 minutes
Cooking Time10 minutes
DifficultyEasy
Ingredients
/ Serving 2 people
1 piece
White baguette
(Contains Gluten, Wheat, Barley, Rye May be present Milk, Egg, Mustard, Celery, Soy, Tree nuts, Sesame)
10 g
Fresh basil
200 g
Passata
1 sachet(s)
Italian seasoning
100 g
Mini Roma tomatoes
1 bulb(s)
Mozzarella
(Contains Milk)
Not included in your delivery
1 tablespoon
Extra virgin olive oil
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Energy (kJ)3131 kJ
Calories748 kcal
Fat20.4 g
Saturated Fat9.1 g
Carbohydrate108.5 g
Sugar10.2 g
Dietary Fiber9.1 g
Protein29.3 g
Salt4.3 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Small Bowl
•Baking Sheet with Baking Paper
•Serving platter
Cooking Steps
1
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Halveer de baguette in de lengte.
- Snijd het basilicum fijn.
- Meng in een kleine kom de passata met de Italiaanse kruiden, de helft van het basilicum, 1 el extra vierge olijfolie, peper en zout.
2
- Halveer de tomaten.
- Scheur de mozzarella in kleine stukjes.
- Leg de helften van het brood op een bakplaat met bakpapier en verdeel de passata erover.
- Beleg het brood met de mozzarella en de tomaten.
3
- Bak de baguette 8 - 10 minuten in de oven, of tot de kaas gesmolten is.
4
- Garneer het brood met het overige basilicum en breng op smaak met peper en zout.
- Snijd het brood in plakjes en leg op een grote schaal of een groot bord.