Mexicaanse stijl burger met zelfgemaakte guacamole
2 porties | met feta en jalapeños
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
2 stuk(s)
Hamburgerbol met sesam
(Bevat Sesamzaad, Soja, Tarwe, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten Noten, Gluten)
2 stuk(s)
Meatier-burger
(Bevat Mosterd Kan bevatten Melk (inclusief lactose), Eieren, Selderij, Soja, Gluten, Sesamzaad)
30 gram
Gesneden jalapeño's
50 gram
Feta
(Bevat Melk (inclusief lactose))
1 stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Avocado
1 stuk(s)
Tomaat
1 stuk(s)
Limoen
50 gram
Sriracha-mayo
(Bevat Mosterd, Soja, Eieren)
Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Benodigdheden
Instructies
- Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Prak het vruchtvlees in een kleine kom fijn.
- Snipper de ui fijn. Snijd de tomaat in blokjes. Pers de limoen uit.
- Voeg de ui, de tomaat en het limoensap en meng met de avocado. Breng op smaak met peper en zout.
- Steek de barbecue aan (zie Tip).
- Snijd het broodje open, maar niet helemaal doormidden. Leg met de snijkant naar beneden op de barbecue en rooster 3 - 5 minuten, of tot lichtbruin.
- Grill de burger 4 - 6 minuten, of tot de burger gaar is.
Tip: Je kunt het broodje en de burger ook in een koekenpan bakken. De bereidingswijze blijft verder hetzelfde.
- Besmeer de onderste helft van het broodje met de zelfgemaakte guacamole.
- Leg de burger erop.
- Besmeer de bovenste helft met de sriracha-mayo.
- Verkruimel de feta over de burgers.
- Garneer met de jalapeños (let op: pittig! Gebruik naar smaak).
