SuperQuick: 10 min - wild - no pasta/noodles - try 123 - try to use NID: hertengehaktballetjes
SuperQuick: 10 min - wild - no pasta/noodles - try 123 - try to use NID: hertengehaktballetjes
with Greek-style cheese and couscous
Labels:
Caloriebewust
•MET MAGNETRON
Allergenen :
Gluten
•Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd10 minuten
oventijd10 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
6 stuk(s)
Hertengehaktballetjes Provençaals
(Bevat Gluten, Tarwe)
75 gram
Volkoren couscous
(Bevat Tarwe Kan bevatten Soja, Lupine, Mosterd)
5 gram
Gemberpuree
½ stuk(s)
Knoflookteen
200 gram
Italiaanse groentemix
½
Tomatenpuree
½ zakje(s)
Afrikaanse kruidenmix
5 gram
Verse bladpeterselie
(Kan bevatten Selderij)
25 gram
Witte kaas
(Bevat Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
175 ml
Zoutarme groentebouillon
½ tl
Suiker
0.13 stuk(s)
Zoutarm runderbouillonblokje
75 ml
Water voor saus
½ el
Zonnebloemolie
naar smaak
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2772 kJ
Energie (kcal)662 kcal
Vetten19.3 g
waarvan verzadigd6.4 g
Koolhydraten79 g
waarvan suikers17.9 g
Vezels14.9 g
Eiwitten37 g
Zout2.6 g
Benodigdheden
•Pan met deksel
•Hapjespan
Instructies
1
- Prepare the stock in a pot or saucepan.
- Transfer the couscous and ginger paste to the stock. Stir well, cover and allow to stand for 8 minutes.
- Add extra virgin olive oil to taste and season with salt and pepper.
Did you know...Wholegrain couscous contains 5 times more vitamin B2 and 3 times more vitamin E than regular couscous.
2
- Heat a drizzle of sunflower oil in a deep frying pan over medium-high heat, meanwhile, crush or mince the garlic.
- Fry the vegetable mix with the garlic for 4 - 6 minutes.
- Add the African-style spice mix, tomato puree, sugar, beef stock cube and water for sauce (see pantry for amounts) and let simmer until serving.
- Season to taste with salt and pepper.
3
- Remove the meatballs from the packaging and transfer to a microwave-safe bowl.
- Heat at 700Watt for about 90 seconds.
- Let cool down 1 minute before serving.
- Finely chop the parsley.
4
- Serve the couscous in bowls and top with the vegetable stew.
- Serve the meatballs on top, crumble over the Greek-style cheese and garnish with the flatleaf parsley.
