Turks broodje met kip kebab en yoghurt-knoflooksaus
met feta en tomaat
Geniet van allerlei Mediterraanse smaken met dit goedgevulde broodje kip kebab!
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Ingredients
1 piece
Mini Turkish bread
(Contains Wheat, Sesame, Gluten May be present Tree nuts, Milk, Egg, Soy)
25 g
Feta
(Contains Milk)
½ piece
Tomato
½ piece
Onion
25 g
Radicchio & iceberg lettuce
75 g
Greek yogurt
(Contains Milk)
5 g
Fresh flat leaf parsley
(May be present Celery)
½ piece
Garlic
100 g
Chicken thigh strips with kebab spices
Not included in your delivery
1 teaspoon
Red wine vinegar
¼ tablespoon
Olive oil
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de ui in halve ringen en verkruimel de feta. Snijd de tomaat in blokjes. Pers de knoflook of snijd fijn. Hak de peterselie fijn.
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kip met de helft van de ui in 6 - 8 minuten gaar (zie Tip).
Tip: De andere helft van de ui gebruik je rauw in de volgende stap. Houd je niet van rauwe ui? Bak dan alle ui mee met de kip.
Meng ondertussen in een kleine kom de overige ui met de rodewijnazijn. Breng op smaak met peper en zout. Meng in een andere kleine kom de yoghurt met de knoflook en peterselie en breng de knoflooksaus op smaak met peper en zout. Bak het Turkse broodje 5 - 8 minuten in de oven.
Verdeel de broodjes over de borden en snijd ze open. Beleg de broodjes met de kip kebab. Garneer met de yoghurt-knoflooksaus, feta, tomaat, ui en salademix.