Vegetarische curry recepten
Onze curry recepten zijn zorgvuldig samengesteld om je een authentieke culinaire ervaring te bieden. Geniet van het gemak van thuis koken met onze stapsgewijze instructies en breng de exotische wereldkeuken naar je eigen keuken.
De beste vegetarische curry recepten van HelloFresh
Vegetarische curry recepten
Vegetarische curry recepten
Kikkererwtencurry recepten
Kikkererwtencurry recepten
Kokoscurry recepten
Kokoscurry recepten
Indonesische curry recepten
Veelgestelde vragen over vegetarische curryrecepten
Wat voor soorten curry zijn er?
De meest populaire curryvarianten zijn de gele, groene en rode curry. De gele curry, bekend als de mildste van de drie, wordt bereid met gele pepers, maar krijgt zijn kenmerkende kleur voornamelijk door kurkuma. Groene curry maakt gebruik van groene pepers, terwijl voor rode curry rode pepers worden gebruikt. Zowel groene als rode curry kunnen daardoor behoorlijk scherp zijn!
Is curry eten gezond?
De gezondheidswaarde van curry hangt uiteraard af van de ingrediënten die je gebruikt, maar over het algemeen zijn curry's erg voedzaam. Ze bevatten vaak een overvloed aan groenten, wat betekent dat ze meestal laag in calorieën zijn, vooral de vegetarische versies. Daarnaast bieden curry's een uitstekende gelegenheid om overgebleven ingrediënten op te maken.
Hoe maak je een curry dikker?
Om een dunne saus te transformeren in een dikkere curry, zijn er een paar eenvoudige methodes. Je kunt bijvoorbeeld de deksel van de pan halen en de saus laten inkoken. Een andere optie is om een eetlepel maizena te mengen met een eetlepel water, dit mengsel aan de saus toe te voegen en het geheel nog enkele minuten door te koken. Je zult merken dat de saus snel dikker wordt!
Recepten die je met liefde kookt!
Ontvang elke week inspirerende recepten en alle verse ingrediënten