Visburger op brioche met ravigotesaus
2 porties | met veldsla, komkommer en ui
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen.
Deze burger met een knapperige visschnitzel en brioche is altijd een goed idee! De ingelegde rode ui zorgt voor nog wat extra pit.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
2 stuk(s)
Briochebroodje
(Bevat Melk (inclusief lactose), Soja, Tarwe)
80 gram
Ravigotesaus
(Bevat Mosterd, Eieren)
40 gram
Rucola en veldsla
1 stuk(s)
[Mini-]komkommer
2 stuk(s)
Meergranenvisburger
(Bevat Vis, Tarwe, Spelt)
1 stuk(s)
Ui
Zelf toevoegen
2 tl
Wittewijnazijn
2 el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Benodigdheden
Instructies
Halveer de komkommer in de lengte en snijd vervolgens in reepjes. Snijd de ui in halve ringen. Meng in een kleine kom de ui met de wittewijnazijn. Breng op smaak met peper en zout en zet apart.
Verhit 2 el olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Zorg dat de olijfolie goed heet is en bak de visburger 3 - 5 minuten per kant. De visburger is klaar als het een goudbruin korstje heeft.
Snijd het briochebroodje open en grill de snijkanten van de gehalveerde brioche 1 minuut zonder olie in dezelfde pan.
Besmeer de binnenkant van het briochebroodje met ravigotesaus. Leg de visburger op de onderste helft van het broodje, gevolgd door de komkommer. Verdeel de slamix en de ui erover en werk af met de bovenkant van het broodje.
