Witte-chocoladedesserts
4 porties | met bosbessenjam en speculaasstukjes
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen.
Labels:
Recept
Allergenen :
Melk (inclusief lactose)
•Soja
•Tarwe
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd10 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
100 gram
Witte-chocoladedruppels
(Bevat Melk (inclusief lactose), Soja Kan bevatten Sesamzaad, Gluten, Pinda's, Noten)
120 gram
Speculaasstukjes
(Bevat Tarwe Kan bevatten Gluten)
100 gram
Biologische crème fraîche
(Bevat Melk (inclusief lactose))
30 gram
Bosbessenjam
(Kan bevatten Pinda's, Noten)
Zelf toevoegen
75 gram
Suiker
30 gram
[Plantaardige] roomboter
Voedingswaarden
Energie (kJ)4083 kJ
Energie (kcal)976 kcal
Vetten53.4 g
waarvan verzadigd34.3 g
Koolhydraten116 g
waarvan suikers94.6 g
Vezels0.5 g
Eiwitten7.6 g
Zout1.8 g
Benodigdheden
•Kleine steelpan
•Vershoudfolie
Instructies
1
- Verhit de roomboter in een kleine steelpan op middelhoog vuur.
- Mix de speculaasstukjes in een keukenmachine tot kleine kruimels (zie Tip). Roer de kruimels door de gesmolten roomboter.
- Verdeel de kruimels over 4 glazen. Druk met een lepel de kruimels plat om de bodem te maken. Laat afkoelen in de koelkast.
Tip: Heb je geen keukenmachine? Je kunt de speculaasstukjes ook fijnmaken in een diepvrieszakje door er met een deegroller op te tikken.
2
- Voeg de witte-chocolade, crème fraîche en suiker toe aan een kleine steelpan.
- Laat de chocolade in 2 - 3 minuten smelten op middelmatig vuur.
- Laat het mengsel 5 minuten afkoelen.
3
- Giet het chocolademengsel in de glazen.
- Schep een beetje bosbessenjam bovenop het mengsel.
- Roer met een vork de jam door het chocolademengsel zodat er een marmereffect ontstaat.
4
- Bedek de desserts met vershoudfolie en zet 2 - 3 uur in de koelkast, zodat ze stevig worden.
