Aziatisch geïnspireerde mangosalade
om te delen | met Thais basilicum en radijs
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Ga deze week voor een Aziatische geïnspireerde salade met mango, Thais basilicum, radijs en pinda's!
Labels:
Recept
Allergenen :
Vis
•Pinda's
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
1 stuk(s)
Mango
1 stuk(s)
Paprika
1 bosje(s)
Radijs
1 stuk(s)
Ui
10 gram
Thais basilicum
1 stuk(s)
Limoen
10 ml
Vissaus
(Bevat Vis)
20 gram
Ongezouten pinda's
(Bevat Pinda's Kan bevatten Noten, Sesamzaad)
Zelf toevoegen
1 el
[Zoutarme] sojasaus
1 el
Honing [of plantaardig alternatief]
Voedingswaarden
Energie (kJ)966 kJ
Energie (kcal)231 kcal
Vetten6.5 g
waarvan verzadigd0.8 g
Koolhydraten34.2 g
waarvan suikers27.5 g
Vezels7.5 g
Eiwitten6.3 g
Zout2.4 g
Benodigdheden
•Kleine kom
•Saladekom
Instructies
1
- Schil de mango en snijd in plakken.
- Snijd de paprika in dunne repen.
- Verwijder het radijsblad en snijd de radijs in dunne plakken.
- Snijd de ui in dunne halve ringen.
2
- Pers de limoen uit boven een kleine kom.
- Voeg de vissaus (let op: zout! Gebruik naar smaak), sojasaus en honing toe en roer goed door.
3
- Snijd het Thaise basilicum en de pinda's grof.
- Voeg de groenten en mango toe aan een saladekom.
4
- Sprenkel de dressing over de salade.
- Garneer met het Thaise basilicum en de pinda's.
