Bao buns met varkenshaas
2 porties | met hoisinsaus en pinda's
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Ga voor deze zachte bao buns met varkenshaaspuntjes, spitskool en komkommer! Je maakt het helemaal af met zoet-zoutige hoisinsaus en pinda’s.
Labels:
Recept
Allergenen :
Tarwe
•Soja
•Sesamzaad
•Pinda's
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
6 stuk(s)
Bao-broodje
(Bevat Tarwe)
1 bosje(s)
Bosui
50 gram
Hoisinsaus
(Bevat Soja, Tarwe, Sesamzaad)
100 gram
Varkenshaaspuntjes
1 stuk(s)
[Mini-]komkommer
100 gram
Gesneden spitskool
10 gram
Ongezouten pinda's
(Bevat Pinda's Kan bevatten Noten, Sesamzaad)
Zelf toevoegen
1 el
Bloem
1 tl
[Zoutarme] sojasaus
2 el
Zonnebloemolie
2 tl
Wittewijnazijn
1 tl
Suiker
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2770 kJ
Energie (kcal)662 kcal
Vetten19.7 g
waarvan verzadigd3.4 g
Koolhydraten95.9 g
waarvan suikers23.3 g
Vezels6.2 g
Eiwitten24.7 g
Zout2.1 g
Benodigdheden
•Kom
•Koekenpan
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak de bao-broodjes 4 - 5 minuten in de oven.
- Snijd de bosui in fijne ringen en bewaar het witte en groene gedeelte apart van elkaar.
- Meng in een kom de bloem, hoisinsaus, sojasaus, de helft van de zonnebloemolie en 2 el water.
- Voeg het witte gedeelte van de bosui en de varkenshaaspuntjes toe en laat marineren tot stap 3.
2
- Snijd de komkommer in plakken.
- Meng in een kom de wittewijnazijn en suiker.
- Voeg de komkommer toe en breng op smaak met peper en zout.
- Meng goed en laat staan tot serveren.
3
- Verhit de overige zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de spitskool 1 - 2 minuten.
- Voeg de varkenshaaspuntjes inclusief marinade toe.
- Verlaag het vuur en bak 3 - 6 minuten, of tot het vlees gaar is.
4
- Hak de pinda's grof.
- Snijd of vouw de bao-broodjes open en vul met de komkommer en varkenshaaspuntjes.
- Garneer met het groene gedeelte van de bosui en de pinda's.
