Gebakken camembert in bladerdeeg
om te delen | met ontbijtspek, ui en tijm
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Deze mini-kaasfondue van ovengebakken camembert en een topping van bacon, tijm, ui en knoflook serveer je als één geheel met de bladerdeegstengels!
Labels:
Recept
Allergenen :
Melk (inclusief lactose)
•Tarwe
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd25 minuten
oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
240 gram
Franse camembert
(Bevat Melk (inclusief lactose))
1 roll(s)
Bladerdeeg
(Bevat Tarwe Kan bevatten Melk (inclusief lactose))
2 stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Knoflookteen
10 gram
Verse tijm
(Kan bevatten Selderij)
4 plak(ken)
Ontbijtspek
Zelf toevoegen
1 el
Honing [of plantaardig alternatief]
Voedingswaarden
Energie (kJ)4296 kJ
Energie (kcal)1027 kcal
Vetten69.1 g
waarvan verzadigd40.5 g
Koolhydraten58.2 g
waarvan suikers14.3 g
Vezels4 g
Eiwitten37.1 g
Zout3.7 g
Benodigdheden
•Bakplaat met bakpapier
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 190 graden.
- Snijd de ui in halve ringen. Pers de knoflook of snijd fijn.
- Snijd het spek grof.
- Ris de blaadjes van de tijm.
2
- Verhit een koekenpan zonder olie op middelhoog vuur en bak het spek en de ui 3 - 4 minuten.
- Voeg in de laatste minuut de knoflook en 3/4 van de tijmblaadjes toe. Breng op smaak met peper en zout.
- Kerf ondertussen de camembert in en vul met de overige tijmblaadjes.
3
- Rol het bladerdeeg met bakpapier uit op een bakplaat met bakpapier.
- Leg de camembert in het midden van het bladerdeeg. Snijd het bladerdeeg vanaf het midden in stroken.
- Leg een beetje van het ui-spekmengsel op elke strook.
- Draai elke strook twee keer, wisselend linksom en rechtsom.
4
- Bak de camembert en het bladerdeeg 14 - 16 minuten in de oven.
- Leg de camembert op een serveerschaal.
- Besprenkel met de honing.
