Gemengde salade

Name: Gemengde salade met puntpaprika en tomaat
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: ½ stuk(s) Rode puntpaprika; 2 stuk(s) Tomaat; 5 gram Verse bieslook; 50 gram Radicchio en romaine; 1 tl Mosterd; naar smaak Peper en zout; 1 tl Wittewijnazijn; 1 el Extra vierge olijfolie

met puntpaprika en tomaat

Bestel soortgelijke recepten voor € 3,10 per portie

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd

oventijd

NiveauGemiddeld

Ingredienten

Hoeveelheden

¼ stuk(s)

Rode puntpaprika

1 stuk(s)

Tomaat

2.5 gram

Verse bieslook

25 gram

Radicchio en romaine

Zelf toevoegen

½ tl

Mosterd

naar smaak

Peper en zout

½ tl

Wittewijnazijn

½ el

Extra vierge olijfolie

Voedingswaarden

Energie (kcal)85 kcal

Energie (kJ)355 kJ

Vetten6.6 g

waarvan verzadigd0.9 g

Koolhydraten4.1 g

waarvan suikers3.5 g

Vezels2 g

Eiwitten1.3 g

Zout0.1 g

Instructies

1

Snijd de puntpaprika in kleine blokjes. Snijd 1 plakje per persoon van de tomaat (bewaar deze voor de hamburger) en snijd de rest in blokjes.

2

Maak in een saladekom een dressing van de mosterd, wittewijnazijn, extra vierge olijfolie, peper en zout. Meng de radicchio en romaine, puntpaprika en tomatenblokjes met de dressing.

3

Serveer de salade in een saladekom aan tafel. Leg de plakjes tomaat op een schaaltje. Je kunt deze plakjes tomaat gebruiken als topping voor je hamburger.