.png)
.png)
Granolarepen
12 stuks | met cranberry's, gemengde noten en sesamzaad
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
150 gram
Havermout
(Bevat Gluten, Haver Kan bevatten Pinda's, Noten, Sesamzaad)
80 gram
Gedroogde cranberry's
(Kan bevatten Sesamzaad, Pinda's, Noten)
40 gram
Gezouten pinda's
(Bevat Pinda's Kan bevatten Noten, Sesamzaad)
40 gram
Pistachenoten
(Bevat Pistachenoten Kan bevatten Sesamzaad, Pinda's, Noten)
40 gram
Pecanstukjes
(Bevat Pecannoten Kan bevatten Pinda's, Noten, Sesamzaad)
1 zakje(s)
Sesamzaad
(Bevat Sesamzaad Kan bevatten Noten, Pinda's)
3 tl
Gemalen kaneel
2 stuk(s)
Ei
(Bevat Ei)
100 gram
Tahin
(Bevat Sesamzaad)
3 bakje(s)
Pindakaas
(Bevat Pinda's Kan bevatten Noten)
Zelf toevoegen
3 el
Honing [of plantaardig alternatief]
naar smaak
Zout
Voedingswaarden
Benodigdheden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 165 graden.
- Hak de pinda's, pistachenoten en gedroogde cranberry's grof en voeg toe aan een grote kom. Voeg de pecanstukjes toe.
- Voeg de havermout, het sesamzaad en de gemalen kaneel toe aan de kom en meng.
- Scheid de eiwitten van de dooiers. Klop in een vetvrije kom het eiwit met een handmixer tot een stevig geheel. Voeg de tahin, pindakaas en honing toe en meng goed.
- Voeg het eiwitmengsel toe aan de kom met de havermout en meng voorzichtig door.
- Bekleed een vierkante ovenschaal met bakpapier.
- Schep het granolamengsel in de ovenschaal en druk het stevig aan met de achterkant van een lepel (zie Tip).
- Besprenkel met extra honing naar smaak. Strooi er eventueel een snufje zout overheen.
- Bak 20 - 25 minuten in de oven.
Tip: Hierdoor blijft het mengsel aan elkaar plakken, zodat de granolarepen later niet verkruimelen of uit elkaar vallen.
- Laat het gebakken granolamengsel afkoelen. Haal voorzichtig uit de ovenschaal en snijd met een scherp mes in dikke plakken.
- Serveer de granolarepen.