Wraps met gerookte zalm
2 porties | met munt en mango-avocadosalsa
.
Labels:
Recept
Allergenen :
Tarwe
•Mosterd
•Vis
•Eieren
•Soja
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd10 minuten
oventijd10 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
4 stuk(s)
Witte tortilla
(Bevat Tarwe)
40 gram
Mangochutney
(Bevat Mosterd)
1 stuk(s)
Avocado
150 gram
Warmgerookte zalmsnippers
(Bevat Vis)
10 gram
Verse munt
(Kan bevatten Selderij)
1 stuk(s)
Little gem
50 gram
Citroenmayo met zwarte peper
(Bevat Eieren, Mosterd, Soja)
Voedingswaarden
Energie (kJ)2850 kJ
Energie (kcal)681 kcal
Vetten40.1 g
waarvan verzadigd5.4 g
Koolhydraten52.2 g
waarvan suikers8.6 g
Vezels5.8 g
Eiwitten25.4 g
Zout1.9 g
Benodigdheden
•Kom
Instructies
1
- Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in blokjes.
- Ris de muntblaadjes van de takjes. Snijd de muntblaadjes fijn.
2
- Meng in een kom de avocadoblokjes, de munt en de mangochutney.
- Breng op smaak met peper en zout.
3
- Meng de zalmvlokken met de citroenmayonaise.
4
- Verdeel de slablaadjes over de tortilla’s.
- Beleg de tortilla's met de zalm en de avocadosalsa.
- Rol de tortilla’s op (zie Tip).
Tip: Je kunt de tortilla’s ook in aluminiumfolie wikkelen en meenemen als lunch!