Continental breakfast in 10 minuten
2 porties | met kaiserbroodjes, roerei, ham, yoghurt en sinaasappelsap
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen. Met dit recept zet je binnen een handomdraai een compleet ontbijt op tafel - en dat met 7 ingrediënten!
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
4 stuk(s)
Maanzaadbroodje
4 stuk(s)
Ei
4 plak(ken)
Achterham
1 stuk(s)
Peer
200 gram
Biologische halfvolle yoghurt
50 gram
Muesli
6 stuk(s)
Handsinaasappel
Zelf toevoegen
5 ml
[Plantaardige] melk
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Benodigdheden
Instructies
De kookinstructies vind je op de meegeleverde receptkaart.
Kluts de eieren in een kom met een scheutje melk. Breng op smaak met peper en zout. Bak de kaiserbroodjes 6 - 8 minuten in de voorverwarmde oven.
Verhit ondertussen de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het eimengsel toe aan de pan en roerbak 2 – 3 minuten, of totdat het ei gestold is. Pers ondertussen de sinaasappelen uit.
Verdeel de kaiserbroodjes over de borden. Leg de achterham en het roerei ernaast. Verdeel de yoghurt over twee kommen, bestrooi met de muesli en leg de plakken peer erbovenop (zie Tip). Serveer het versgeperste sinaasappelsap erbij.
Tip: Houd je van zoet? Voeg eventueel wat honing toe naar smaak.