Feestelijke gourmetbox
4 porties | feestelijke recepten met gegrilde groenten, vlees en vis
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
6 plak(ken)
Ontbijtspek
2 stuk(s)
Gemarineerde steak
(Bevat Selderij Kan bevatten Eieren, Gluten, Melk (inclusief lactose), Mosterd, Sesamzaad, Soja)
2 stuk(s)
Kipfilet
240 gram
Garnalen
(Bevat Schaaldieren)
2 stuk(s)
Zalmfilet
(Bevat Vis)
50 gram
Teriyakisaus
(Bevat Soja, Tarwe)
4 stuk(s)
Witte demi-baguette
(Bevat Rogge, Tarwe Kan bevatten Gluten, Melk (inclusief lactose), Noten, Sesamzaad)
150 gram
Roomboter
(Bevat Melk (inclusief lactose))
40 gram
Verse bladpeterselie en bieslook
3 stuk(s)
Knoflookteen
1 stuk(s)
Courgette
2 stuk(s)
Paprika
1 zakje(s)
Midden-Oosterse kruidenmix
600 gram
Aardappelpartjes
120 gram
Pindasaus
(Bevat Pinda's, Soja, Sulfiet, Tarwe)
120 gram
Whiskeysaus
(Bevat Mosterd, Eieren)
2 stuk(s)
Appel
½ pak(ken)
Koekjesdeeg chocolade
500 gram
Snoeptomaatjes
100 gram
Citroenmayo met zwarte peper
(Bevat Eieren, Mosterd, Soja)
1.5 tl
Gemalen kaneel
4 stuk(s)
Gekruide kipworstjes
200 gram
Gemengd gekruid gehakt
(Kan bevatten Selderij, Soja, Gluten, Eieren, Mosterd)
Zelf toevoegen
4 el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Benodigdheden
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de boter op kamertemperatuur komen.
- Snijd de bieslook en peterselie fijn. Pers de knoflook of snijd fijn.
- Meng in een kleine kom 125 g roomboter met 2/3 van de verse kruiden en 2/3 van de knoflook. Breng op smaak met peper en zout. Houd apart om later met het brood aan tafel te serveren.
- Bak het brood 6 - 8 minuten in de oven.
- Leg de aardappelen en 2 el olijfolie in een ovenschaal. Breng op smaak met peper en zout en meng goed.
- Rooster 6 - 8 minuten in de oven.
Aan tafel:
- Voeg de aardappelen en 1 el van de knoflookboter toe aan een gourmetpannetje en bak een paar minuten.
- Meng in een kom de garnalen met 25 g boter en de overige: verse kruiden en knoflook. Breng op smaak met peper en zout.
- Snijd de zalm in blokjes van 4 cm en voeg toe aan een kom. Meng met de helft van de teriyakisaus.
Aan tafel:
- Bak de garnalen en zalm op de plaat.
- Voeg het gehakt toe aan een kom en breng op smaak met peper en zout. Kneed tot kleine gehaktballetjes en leg op een bord.
- Snijd de worstjes in drie delen en halveer het spek. Wikkel het spek om de worstjes en leg op een bord.
- Snijd de kip in stukjes van 4 cm. Meng in een kom met de overige teriyakisaus.
- Snijd de biefstuk in stukjes van 4 cm en leg op een bord.
- Verwarm de pindasaus in een steelpan op middelhoog vuur.
Aan tafel:
- Bak het vlees op de gourmet en serveer met de pindasaus, citroenmayonaise en cocktailsaus.
- Snijd de paprikas in reepjes.
- Snijd de courgette in plakjes.
- Meng in een kom de groenten met 2 el olijfolie en de Midden-Oosterse kruidenmix. Breng op smaak met peper en zout.
- Leg de tomaten in een kom en serveer tijdens het gourmetten.
Aan tafel:
- Bak de courgette en paprika op de plaat.
- Verwijder het klokhuis van de appels en snijd in blokjes.
- Meng in een kom de appel met 1 tl kaneel.
- Verkruimel de helft van het koekjesdeeg en leg op een bord (zie Tip).
Tip: Je gebruikt maar de helft van het koekjesdeeg. Volg de instructies op de verpakking om koekjes te maken van het overgebleven deeg!
Aan tafel:
- Bak de appel een paar minuten in een gourmetpannetje, of tot de appel zacht wordt.
- Voeg een laagje van het verkruimelde koekjesdeeg toe en bak een paar minuten, of tot het deeg knapperig wordt.
