Granola bars

Name: Granola bars +/- 12 stuks | met noten, chiazaad en cranberry's
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 30 gram Gezouten amandelen; 40 gram Walnootstukjes; 40 gram Gedroogde cranberry's; 150 gram Havermout; 100 gram Chiazaad; 2 stuk(s) Ei; 70 gram Tahin; 3 bakje(s) Pindakaas; 100 gram Witte-chocoladedruppels; 2.5 el Honing [of plantaardig alternatief]

+/- 12 stuks | met noten, chiazaad en cranberry's

Bestel soortgelijke recepten voor € 3,10 per portie

Labels:

Recept

Allergenen :

Amandelnoten

•Pinda's

•Walnoten

•Haver

•Eieren

•Sesamzaad

•Melk (inclusief lactose)

•Soja

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd45 minuten

oventijd15 minuten

NiveauMakkelijk

Ingredienten

/ Voor 2 personen

30 gram

Gezouten amandelen

(Bevat Amandelnoten, Pinda's Kan bevatten Noten, Sesamzaad)

40 gram

Walnootstukjes

(Bevat Walnoten Kan bevatten Pinda's, Noten, Sesamzaad)

40 gram

Gedroogde cranberry's

(Kan bevatten Sesamzaad, Pinda's, Noten)

150 gram

Havermout

(Bevat Haver Kan bevatten Pinda's, Noten, Sesamzaad)

100 gram

Chiazaad

(Kan bevatten Noten, Sesamzaad, Pinda's)

2 stuk(s)

(Bevat Eieren)

70 gram

Tahin

(Bevat Sesamzaad)

3 bakje(s)

Pindakaas

(Bevat Pinda's Kan bevatten Noten)

100 gram

Witte-chocoladedruppels

(Bevat Melk (inclusief lactose), Soja Kan bevatten Sesamzaad, Gluten, Pinda's, Noten)

Zelf toevoegen

2.5 el

Honing [of plantaardig alternatief]

Voedingswaarden

Energie (kJ)6648 kJ

Energie (kcal)1589 kcal

Vetten90.2 g

waarvan verzadigd20.8 g

Koolhydraten136.7 g

waarvan suikers59.4 g

Vezels29.7 g

Eiwitten43.6 g

Zout1.8 g

Benodigdheden

•Kom

•Grote kom

•Mixer

•Bakpapier

•Ovenschaal

Instructies

Verwarm de oven voor op 165 graden.
Hak de noten en chocoladedruppels grof.
Snijd de gedroogde cranberry's fijn.

Meng in een grote kom de havermout met de noten, gedroogde cranberry's, chocoladedruppels en het chiazaad.
Scheid van 2 eieren het eiwit van de dooier en voeg het eiwit toe aan een vetvrije kom. Klop het eiwit stijf met een mixer.
Voeg de tahin, pindakaas en honing toe en meng goed.
Meng dit vervolgens goed door het havermoutmengsel.

Bekleed een vierkante ovenschaal met bakpapier.
Vul de ovenschaal met het granolamengsel. Druk het mengsel zo goed mogelijk aan met de achterkant van een lepel zodat de repen na het bakken niet uit elkaar vallen.
Bak 25 - 30 minuten in de oven.
Laat de granola volledig afkoelen. Dit duurt ongeveer 1 - 2 uur.

Haal de granola, zodra deze volledig is afgekoeld, voorzichtig uit de ovenschaal en snijd met een scherp mes in dikke repen.