Mini-saucijzenbroodjes
om te delen | met uienchutney en smokey tomatenketchup
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Bak deze week zelf mini-saucijzenbroodjes! De pikante uienchutney in dit recept geeft deze hartige snacks een extra kick. Eet jij ze liever warm of koud?
Labels:
Recept
Allergenen :
Tarwe
•Eieren
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd45 minuten
oventijd15 minuten
NiveauGemiddeld
Ingredienten
/ Voor 2 personen
1 roll(s)
Bladerdeeg
(Bevat Tarwe Kan bevatten Melk (inclusief lactose))
2 stuk(s)
Ei
(Bevat Eieren)
1.5 tl
Belgische kruidenmix voor gehakt
25 gram
Panko paneermeel
(Bevat Tarwe)
1 stuk(s)
Knoflookteen
40 gram
Pikante uienchutney
60 gram
Smokey tomatenketchup
100 gram
Gemengd gekruid gehakt
(Kan bevatten Selderij, Soja, Gluten, Eieren, Mosterd)
Zelf toevoegen
1 el
Mosterd
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)3665 kJ
Energie (kcal)876 kcal
Vetten53.8 g
waarvan verzadigd25.4 g
Koolhydraten66.5 g
waarvan suikers13.9 g
Vezels2.9 g
Eiwitten26.5 g
Zout3 g
Benodigdheden
•Kom
•Kleine kom
•Bakplaat met bakpapier
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Pers de knoflook of snijd fijn. Meng in een kom de knoflook, mosterd, kruidenmix, 1 ei en de helft van de panko. Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg het gehakt toe en meng goed.
- Klop in een kleine kom 1 ei met een garde.
2
- Rol het bladerdeeg met bakpapier uit op een bakplaat met bakpapier.
- Strooi de overige panko eroverheen.
- Verdeel de uienchutney in een strook over het midden van het deeg. Verdeel het gehaktmengsel over de chutney.
3
- Bestrijk de bovenste rand van het deeg met een beetje van het geklopte ei en rol het bladerdeeg op.
- Snijd het bladerdeeg in kleine saucijzenbroodjes.
- Verdeel de mini-saucijzenbroodjes over de bakplaat met bakpapier. Bestrijk de bovenkant van de saucijzenbroodjes met het geklopte ei.
- Bak 20 - 25 minuten in de oven.
4
- Leg de mini-saucijzenbroodjes op een serveerschaal en serveer met de smokey ketchup.
