Nacho schotel met zelfgemaakte kaassaus
en avocadodip
Allergenen :
Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd25 minuten
oventijd25 minuten
NiveauGemiddeld
Ingredienten
Hoeveelheden
75 gram
Bieten-tortillachips
40 gram
Avocadodip
50 gram
Geraspte Goudse kaas
(Bevat Melk (inclusief lactose))
½ zakje(s)
Mexicaanse kruiden
½ stuk(s)
Tomaat
15 gram
Gesneden jalapeño's
½ zakje(s)
Zoet-pittige chilisaus
25 gram
Biologische zure room
Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
½ el
[Plantaardige] roomboter
½ el
Bloem
Voedingswaarden
Energie (kJ)1350 kJ
Energie (kcal)323 kcal
Vetten26 g
waarvan verzadigd12.5 g
Koolhydraten10.4 g
waarvan suikers5.2 g
Vezels2.5 g
Eiwitten10.7 g
Zout1.9 g
Benodigdheden
•Ovenschaal
•Steelpan
•Kom
Instructies
1
- Verwarm de de oven op 200 graden.
- Snipper de ui.
- Snijd de tomaat in kleine blokjes.
2
- Verdeel de nachos over een ovenschaal.
- Verdeel de zoet-pittige chilisaus over de nachos.
- Bak de nachos 5 minuten in de oven.
3
- Zet 75 ml water per persoon klaar.
- Verhit 1/2 el roomboter per persoon in een steelpan. Voeg 1/2 el bloem per persoon toe en bak 2 - 3 minuten aan totdat het begint te geuren. Voeg beetje bij beetje het water toe en roer goed door met een garde tot het een glad geheel is.
- Voeg de geraspte kaas toe en meng goed door totdat alles is gesmolten.
- Meng de mexicaanse kruiden erdoor.
4
- Verdeel kaassaus over de nachos.
- Garneer met de tomatenblokjes en jalapeno.
- Serveer met de avocadodip en zure room.
