Cheeseburger met cheddar en tomaat
met gebakken aardappeltjes en sla
Zoete en gewone aardappelen zitten boordevol vitaminen en mineralen. Zoals vitamine A, wat bijdraagt aan gezonde ogen en een sterk afweersysteem.
Labels:
Familie
Allergenen :
Sesamzaad
•Soja
•Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
•Eieren
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd45 minuten
oventijd25 minuten
NiveauGemiddeld
Ingredienten
Hoeveelheden
250 gram
Rosevalaardappelen
1 stuk(s)
Hamburgerbol met sesam
(Bevat Sesamzaad, Soja, Tarwe, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten Noten, Gluten)
½ stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Tomaat
½ head
Botersla
1 stuk(s)
Half-om-half hamburger
(Bevat Eieren, Tarwe Kan bevatten Selderij, Soja, Mosterd)
15 gram
Geraspte cheddar
(Bevat Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
1 el
Olijfolie
½ el
[Plantaardige] roomboter
1 tl
Zwarte balsamicoazijn
naar smaak
[Plantaardige] mayonaise
naar smaak
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)3773 kJ
Energie (kcal)902 kcal
Vetten42.3 g
waarvan verzadigd13.9 g
Koolhydraten90.9 g
waarvan suikers9.4 g
Vezels14.2 g
Eiwitten35.9 g
Zout2.2 g
Benodigdheden
•Kom
•Bakplaat met bakpapier
•Saladekom
•Koekenpan met deksel
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Schil de aardappelen of was ze grondig en snijd in partjes. Meng de aardappelpartjes in een kom met de olijfolie, peper en zout. Verdeel over een bakplaat met bakpapier en bak de aardappelpartjes 30 - 40 minuten in de oven. Schep halverwege om.
- Bak de laatste 4 - 5 minuten de hamburgerbol mee.
2
- Snijd ondertussen de ui in halve ringen.
- Snijd de tomaat in plakken en haal de bladeren sla los van de krop.
- Houd 1 tomatenplak per persoon apart voor op de burger.
- Meng in een saladekom de tomaat met de sla, de zwarte balsamicoazijn en extra vierge olijfolie naar smaak. Breng op smaak met peper en zout.
3
- Verhit de roomboter in een koekenpan met deksel op middellaag vuur en bak de ui 4 - 6 minuten.
- Verhoog het vuur naar middelhoog en bak de burger samen met de ui 1 - 2 minuten.
- Draai de burger om, verdeel de cheddar erover, verlaag het vuur naar laag en bak, afgedekt, nog 2 - 3 minuten zodat de kaas smelt.
4
- Snijd de hamburgerbol open en verdeel wat van de salade en de tomatenplak erop.
- Beleg met wat van de gebakken ui en de cheeseburger.
- Besprenkel de burger met het bakvet uit de pan.
- Serveer de burger met de aardappelpartjes, de overige salade en mayonaise naar smaak.
