Christmas menu 2022 - Classic

2 stuk(s)

Knoflookteen

1.5 stuk(s)

Sjalot

300 gram

Aardpeer

400 gram

Aardappelen

10 gram

Hazelnoten

5 gram

Tuinkers

8 ml

Olijfolie met truffelaroma

1 stuk(s)

Baguette

(Bevat Gerst, Rogge, Tarwe Kan bevatten Mosterd, Noten, Selderij, Sesamzaad, Soja, Eieren, Melk (inclusief lactose))

120 gram

Koudgerookte zalm

10 gram

Verse bieslook, dille en bladpeterselie

½ stuk(s)

Ui

25 gram

Mayonaise

(Bevat Mosterd, Eieren)

½ stuk(s)

Citroen

½ stuk(s)

[Mini-]komkommer

400 gram

Beenham met honing-mosterdmarinade

1 el

Honing

1 snufje

Nootmuskaat

40 gram

Cranberrychutney

150 gram

Sperziebonen

50 gram

Doperwten

10 gram

Amandelschaafsel

50 gram

Geraspte gruyère DOP

½ stuk(s)

Biologische handsinaasappel

1 stuk(s)

Pastinaak

40 gram

Slamix van veldsla, rucola en frisée

250 gram

Roomboter

¼ zakje(s)

Maizena

(Kan bevatten Gluten)

1 stuk(s)

Ei

100 ml

Slagroom

(Bevat Melk (inclusief lactose))

1 stuk(s)

Passievrucht

30 gram

Bosbessenjam

¾ tl

Gemalen kaneel