.png)
.png)
Energieballetjes met kokos en witte chocolade
+/- 16 stuks | Maak het zelf met verse ingrediënten
Allergenen :
Melk (inclusief lactose)
•Soja
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd25 minuten
oventijd25 minuten
NiveauGemiddeld
Ingredienten
/ Voor 2 personen
15 gram
Dadelstukjes
0.13 stuk(s)
Wortel
15 gram
Pecanstukjes
7.8 gram
Sultana rozijnen
⅓ zakje(s)
Speculaaskruiden
3.9 gram
Kokosrasp
0.13 el
Honing
15 gram
Witte-chocoladedruppels
(Bevat Melk (inclusief lactose), Soja Kan bevatten Sesamzaad, Gluten, Pinda's, Noten)
Voedingswaarden
Energie (kJ)546 kJ
Energie (kcal)131 kcal
Vetten9.3 g
waarvan verzadigd3.1 g
Koolhydraten9.5 g
waarvan suikers8.6 g
Vezels1.7 g
Eiwitten1.5 g
Zout0.1 g
Benodigdheden
•Kom
•Grote kom
•Rasp
•Diep bord
Instructies
1
- Breng water aan de kook.
- Leg de dadelstukjes en rozijnen in een kom en giet het hete water erbij. Laat 10 minuten wellen en giet daarna af.
2
- Rasp intussen de wortel met een fijne rasp.
- Hak de dadelstukjes, rozijnen en de pecannoten fijn (zie Tip) en voeg toe aan een grote kom.
- Hak de witte-chocoladedruppels grof en voeg toe aan de grote kom.
Tip: Heb je een keukenmachine? Meng dan alle ingredienten met de keukenmachine tot een plakkerige massa.
3
- Voeg de wortel, de helft van de kokosrasp, de speculaaskruiden en de honing toe aan de kom en meng goed.
- Vorm met de hand kleine balletjes.
- Voeg de andere helft van het kokosrasp toe aan een diep bord. Rol de energieballetjes door de kokosrasp.
4
- Bewaar de balletjes in een luchtdicht doosje in de koelkast.
