Bao buns met garnalen en koolsla
2 porties | met sriracha-mayo en gomasio
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Labels:
Recept
Allergenen :
Mosterd
•Soja
•Eieren
•Tarwe
•Schaaldieren
•Sesamzaad
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
10 gram
Verse koriander
(Kan bevatten Selderij)
100 gram
Rodekool, wittekool en wortel
50 gram
Sriracha-mayo
(Bevat Mosterd, Soja, Eieren)
6 stuk(s)
Bao-broodje
(Bevat Tarwe)
160 gram
Garnalen
(Bevat Schaaldieren)
1 zakje(s)
Gomasio
(Bevat Sesamzaad)
Zelf toevoegen
1 el
[Plantaardige] mayonaise
1 el
Wittewijnazijn
1 tl
Suiker
1 el
Zonnebloemolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2792 kJ
Energie (kcal)667 kcal
Vetten27.9 g
waarvan verzadigd3.6 g
Koolhydraten83.8 g
waarvan suikers14.5 g
Vezels4.3 g
Eiwitten20.6 g
Zout2.2 g
Benodigdheden
•Kom
•Koekenpan
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de koriander fijn.
2
- Meng in een kom de mayonaise, de wittewijnazijn, de suiker en de helft van de sriracha-mayo. Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de wortel-koolmix en de helft van de koriander toe en meng goed.
- Bak de bao-broodjes 4 - 5 minuten in de oven.
3
- Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak de garnalen 3 minuten, of tot ze gaar zijn. Breng op smaak met peper en zout.
4
- Snijd of vouw de bao-broodjes open.
- Vul de bao-broodjes met de koolsla en de garnalen.
- Garneer met de overige koriander en sriracha-mayo en de gomasio.
