Green booster smoothie
2 porties | met mango, komkommer en spinazie
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen.
Begin de dag goed met één van onze heerlijke smoothies, boordevol fruit en/ of groente! Zoals deze green booster, die met name door de spinazie en limoen je reserves ijzer en vitamine C een extra zetje geven.
Labels:
Veggie
•Recept
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd5 minuten
oventijd5 minuten
NiveauGemiddeld
Ingredienten
/ Voor 2 personen
250 ml
Kokosmelk
2 stuk(s)
Banaan
1 stuk(s)
[Mini-]komkommer
1 stuk(s)
Mango
100 gram
Spinazie
½ stuk(s)
Limoen
Zelf toevoegen
naar smaak
Honing [of plantaardig alternatief]
Voedingswaarden
Energie (kJ)1881 kJ
Energie (kcal)450 kcal
Vetten23.7 g
waarvan verzadigd19.9 g
Koolhydraten49.1 g
waarvan suikers39.2 g
Vezels6 g
Eiwitten6.1 g
Zout0.1 g
Benodigdheden
•Hoge kom
•Staafmixer of blender
Instructies
1
- Snijd de komkommer in kleine stukken.
- Pel 2 bananen en snijd in stukken.
- Schil de mango en snijd het vruchtvlees in kleine stukken (zie Tip).
Tip: Is de mango nog niet rijp? Leg de mango dan in een papieren zak en vouw deze dicht. Laat 1 dag rijpen op kamertemperatuur.
2
- Pers 1/2 limoen uit boven de blender of een hoge kom.
- Voeg de mango, banaan, spinazie, komkommer en 250 ml kokosmelk toe.
- Pureer met de blender of een staafmixer tot een dikke smoothie.
3
- Voeg naar smaak honing toe en mix de smoothie nog een keer kort.
4
- Schenk de smoothie uit in 2 glazen.
