Verse ravioli met groene pesto
2 porties | met zongedroogde tomaat, rucola en Parmigiano Reggiano
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen.
Deze verse ravioli van de Pastafabriek hoef je maar een paar minuten te koken. Zo zet je snel en makkelijk en lekkere maaltijd op tafel voor elk moment van de dag!
Labels:
Recept
Allergenen :
Eieren
•Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
•Cashewnoten
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd10 minuten
oventijd5 minuten
NiveauGemiddeld
Ingredienten
/ Voor 2 personen
280 gram
Verse ravioli met spinazie en ricotta
(Bevat Eieren, Tarwe, Melk (inclusief lactose))
80 gram
Pesto genovese
(Bevat Cashewnoten, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten Pinda's, Noten)
1 stuk(s)
Parmigiano Reggiano DOP
(Bevat Melk (inclusief lactose))
40 gram
Rucola
50 gram
Zongedroogde tomaten
Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2469 kJ
Energie (kcal)590 kcal
Vetten34.5 g
waarvan verzadigd10 g
Koolhydraten46.8 g
waarvan suikers5.1 g
Vezels4 g
Eiwitten19.9 g
Zout2 g
Benodigdheden
•Pan
•Kleine kom
Instructies
1
- Breng ruim water aan de kook in een pan voor de ravioli.
- Snijd de zongedroogde tomaten in reepjes.
2
- Haal de ravioli voorzichtig los van elkaar.
- Voeg de ravioli toe aan de pan. Kook in 4 - 6 minuten gaar. Giet daarna af en laat uitstomen.
3
- Voeg de groene pesto en de zongedroogde tomaat toe aan de pan en meng voorzichtig met de ravioli. Breng op smaak met peper en zout.
- Rasp de Parmigiano Reggiano boven een kleine kom.
4
- Verdeel de ravioli over de borden.
- Strooi de kaas erover en garneer met de rucola.
