Pasta met kipgehakt balletjes
en tomatensaus
Allergenen :
Tarwe
•Selderij
•Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd25 minuten
oventijd25 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
90 gram
Volkoren fusilli
(Bevat Tarwe Kan bevatten Eieren, Lupine, Mosterd, Soja)
50 ml
Kippenjus
(Bevat Selderij)
3 stuk(s)
Kipgehaktballetjes met Italiaanse kruiden
½ stuk(s)
Ui
100 gram
Passata
½ stuk(s)
Knoflookteen
5 gram
Verse basilicum en oregano
½ stuk(s)
Parmigiano Reggiano DOP
(Bevat Melk (inclusief lactose))
1 stuk(s)
Tomaat
Zelf toevoegen
2 el
[Plantaardige] roomboter
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)3465 kJ
Energie (kcal)828 kcal
Vetten39.3 g
waarvan verzadigd21.8 g
Koolhydraten75.8 g
waarvan suikers14.3 g
Vezels13.1 g
Eiwitten39.8 g
Zout1.5 g
Benodigdheden
•Hapjespan
Instructies
1
- Kook ruim water in een pan met deksel voor de voor de volkoren fusili en kook, afgedekt, 10 -12 minuten.
- Snipper de ui. Pers de knoflook of snijd fijn.
- Snijd de tomaat in blokjes.
- Hak de verse kruiden grof.
2
- Verhit de boter in een hapjespan op middelhoog vuur.
- Bak de kipgehakt balletjes 2 - 3 minuten rondom bruin.
- Schep de balletjes uit de pan en bewaar apart.
3
- Verhit opnieuw de hapjespan met het overgebleven bakvet.
- Fruit de ui 2 - 3 minuten. Voeg de knoflook en bloem toe een bak 1 minuut.
- Voeg al roerend de kippenjus toe en laat 5 minuten inkoken. Voeg de tomaat, passata, kaas, helft van de verse kruiden en de kipgehaktballetjes toe aan de saus en laat nog een 5 minuten op laag vuur inkoken.
- Breng de saus op smaak met peper en zout.
4
- Verdeel de pasta over de borden.
- Verdeel de saus met de gehaktballetjes over de borden.
- Garneer met de overige verse kruiden.
