Snelle pasta met gehakt in Mexicaans jasje
met paprika, cheddar en zure room
In de Mexicaanse kruidenmix zit gedroogde chili, jalapeño en gerookte paprika - zo geef je een originele twist aan dit pastagerecht.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
1 tl
Mexicaanse kruiden
100 gram
Half-om-halfgehakt
¼ stuk(s)
Ui
½ stuk(s)
Knoflookteen
½ stuk(s)
Groene paprika
90 gram
Pasta
(Bevat Gluten Kan bevatten Eieren, Soja)
¼ pak(ken)
Heinz Tomato Frito
50 gram
Geraspte cheddar
(Bevat Melk (inclusief lactose))
25 gram
Biologische zure room
(Bevat Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Benodigdheden
Instructies
Breng ruim water met een snuf zout aan de kook in een pan met deksel voor de pasta.Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een hapjespan met deksel en bak het gehakt en de Mexicaanse kruiden 4 - 5 minuten op middelhoog vuur. Haal het gehakt uit de pan en bewaar apart. Bewaar het bakvet in de pan.Snipper de ui. Pers de knoflook of snijd fijn. Snijd de paprika in blokjes.
Kook de pasta, afgedekt, in 10 - 12 minuten gaar. Giet daarna af, spoel af en laat zonder deksel uitstomen. Verhit de hapjespan opnieuw op middelhoog vuur en bak de knoflook en de ui 1 - 2 minuten. Voeg de paprika en tomatenblokjes toe en bak 6 - 8 minuten met het deksel op de pan.
Voeg de gekookte pasta, het gebakken gehakt en de helft van de cheddar toe aan de hapjespan. Meng alles goed en breng op smaak met peper en zout. Verhit nog 2 - 3 minuten, of tot de pasta weer is opgewarmd.
Verdeel de pasta over de borden en schep er een lepel zure room bovenop.Garneer met de overige cheddar.
