Garlic and Chili Prawns
with curry-style yogurt dip | sharing
Labels:
Recept
Allergenen :
Melk (inclusief lactose)
•Schaaldieren
•Amandelnoten
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd10 minuten
oventijd10 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
150 gram
Bio yoghurt Griekse stijl
(Bevat Melk (inclusief lactose))
1 zakje(s)
Gele currykruiden
2 stuk(s)
Knoflookteen
260 gram
Grote garnalen
(Bevat Schaaldieren)
10 gram
Amandelschaafsel
(Bevat Amandelnoten Kan bevatten Pinda's, Noten, Sesamzaad)
1 stuk(s)
Limoen
1 stuk(s)
Rode peper
Voedingswaarden
Energie (kJ)1026 kJ
Energie (kcal)245 kcal
Vetten12.2 g
waarvan verzadigd5.1 g
Koolhydraten9.1 g
waarvan suikers4.3 g
Vezels1.9 g
Eiwitten24.8 g
Zout1.9 g
Benodigdheden
•Knoflookpers
•Koekenpan
•Serveerschaal
•Kleine kom
Instructies
1
- Zest the lime, then cut into wedges.
- Crush or mince the garlic.
- Deseed and finely chop the red chilli pepper*.
*Take care, this ingredient is spicy! Use as preferred.
2
- Heat a small drizzle of oil in a frying pan over medium-high heat.
- Add the shrimp and season with salt and pepper.
- Fry for 4 - 5 minutes.
- Add the garlic and chili, fry for another minute, then remove the pan from the heat.
3
- Combine the shrimp with the lime zest.
- In a small bowl, mix together the Greek yogurt and curry spices. Season with salt and pepper.
- Spoon the curry yogurt into a serving bowl.
4
- Top the yogurt with the cooked shrimp.
- Sprinkle over the shaved almonds almonds.
- Serve with the lime wedges. Enjoy!
