Eenpanspasta kip Alfredo
met broccoli en Italiaanse kaas
Tags:
Family
Allergens:
Milk
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Total Time25 minutes
Cooking Time25 minutes
DifficultyMedium
Ingredients
Serving amount
100 g
Chicken breast strips with BBQ spices
1 piece
Garlic
100 milliliters
Heavy cream
(Contains Milk)
90 g
Penne
180 g
Broccoli
25 g
Grated Italian cheese
Not included in your delivery
1 teaspoon
White wine vinegar
to taste
Salt and pepper
½ tablespoon
Olive oil
200 milliliters
Low sodium chicken stock
Nutrition Values
Calories336 kcal
Energy (kJ)1405 kJ
Fat30.2 g
Saturated Fat14.3 g
Carbohydrate5.9 g
Sugar3.4 g
Dietary Fiber5.6 g
Protein7.5 g
Salt1.5 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Pan with Lid
Cooking Steps
1
- Bereid de bouillon en pers de knoflook of snijd fijn.
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een grote pan met deksel op middelhoog vuur.
- Bak de kipfiletreepjes in 1 - 2 minuten rondom bruin. Haal uit de pan en bewaar apart.
- Verhit 1/4 el olijfolie in dezelfde pan op gemiddeld vuur en fruit de knoflook 1 - 2 minuten.
2
- Voeg 1 tl wittewijnazijn per persoon, de kipbouillon, de slagroom en de penne toe aan de pan (ZIE TIP). Breng op smaak met peper en zout en breng aan de kook. Kook, afgedekt, 14 - 16 minuten op laag vuur, of totdat de pasta gaar is. Roer af en toe door.
- Snijd ondertussen de bloem van de broccoli in kleine roosjes en de steel in kleine blokjes.
Tip: Dit gerecht bevat veel calorieën. Let jij op je calorie-inname? Gebruik dan 70 g penne per persoon en 50 ml slagroom. De overige penne kun je gebruiken in een pastasalade voor lunch en de slagroom kan in een soep.
3
- Voeg in de laatste 8 - 10 minuten de broccoli toe en roer door.
- Voeg in de laatste 5 minuten de kip weer toe aan de pan en roer door.
4
- Haal de pan van het vuur en roer 2/3e van de Italiaanse kaas door de pasta.
- Verdeel de pasta over diepe borden en garneer met de overige kaas.