Flammkuchen met spek, rode ui en zure room
met rucolatopping
Wist jij dat de flammkuchen is ontstaan uit een trucje van broodbakkers? Met een plat stukje deeg testten ze of de houtoven heet genoeg was om brood te bakken!
Allergens:
Wheat
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Total Time15 minutes
Cooking Time5 minutes
DifficultyMedium
Ingredients
/ Serving 2 people
2 piece
Flammekueche
(Contains Wheat)
100 g
Organic crème fraîche
75 g
Bacon lardons
75 g
Chopped red onion
40 g
Arugula
Nutrition Values
Energy (kJ)1603 kJ
Calories383 kcal
Fat17.3 g
Saturated Fat9.8 g
Carbohydrate46 g
Sugar2.5 g
Dietary Fiber1.2 g
Protein9 g
Salt0.9 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Baking Sheet with Baking Paper
Cooking Steps
1
Verwarm de oven voor op 220 graden. Leg de flammkuchen op een bakplaat met bakpapier.
2
Besmeer de flammkuchen met de crème fraîche. Verdeel de spekjes en gesnipperde rode ui erover.
3
Bak de flammkuchen in 8 - 10 minuten goudbruin in de oven. Breng op smaak met peper en zout.
4
Snijd de flammkuchen in stukken en garneer met de rucola.