Gegrilde groenten
met feta
Gezellig avondje gourmetten? Dit veggie gerechtje is makkelijk te bereiden en lekker om te delen.
Allergens:
Milk
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Total Time
Cooking Time
DifficultyEasy
Ingredients
Serving amount
1 piece
Romano pepper
½ piece
Courgette
25 g
Feta
(Contains Milk)
¼ sachet(s)
BBQ spice rub
65 g
Mushrooms
50 g
Raclette cheese
(Contains Milk)
Not included in your delivery
1 tablespoon
Olive oil
Nutrition Values
Energy (kJ)880 kJ
Calories210 kcal
Fat15.9 g
Saturated Fat7.1 g
Carbohydrate4.2 g
Sugar3.7 g
Dietary Fiber2.1 g
Protein10.6 g
Salt0.9 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Bowl
•Large Bowl
Cooking Steps
1
- Snijd de courgette en paprika in reepjes. Snijd de champignons in plakjes.
- Meng in een grote kom per persoon: 1/2 el olijfolie en 1/4 zakje BBQ-rub (let op: pittig! Gebruik naar smaak). Voeg de courgette en paprika toe aan de kruidenolie en meng goed. Breng op smaak met peper en zout. Verkruimel de feta boven een kom.
- Zet de groenten en feta in de koelkast tot verder gebruik. Bewaar de champignons apart in de koelkast.
2
- Bak de courgette en paprika tot ze gaar zijn. Serveer met de feta.
- Verhit 1 tl van de zelfgemaakte kruidenboter in een pannetje en bak de champignons tot ze gaar zijn.
- Voeg raclettekaas naar smaak toe aan de champignons en bak verder tot de kaas gesmolten is.