Gourmet box regular 2023
Complete box met 8 feestelijke receptjes voor op het gourmetstel
Makkelijk, lekker en o zo gezellig: gourmetten! Een uurtje voorbereiden in de keuken en daarna heb je alle tijd om aan tafel met elkaar te genieten. Leuk én lekker voor jong en oud, want met acht verschillende gerechtjes zit er voor iedereen iets lekkers bij.
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Ingredients
1 piece
White baguette
(Contains Barley, Rye, Wheat May be present Mustard, Tree nuts, Celery, Sesame, Soy, Egg, Milk)
125 g
Unsalted butter
20 g
Fresh chives, dill & flat leaf parsley
4 piece
Wild boar burgers
4 piece
Mini hamburger bun
(Contains Lupine, Milk, Sesame, Wheat May be present Egg, Gluten, Tree nuts, Soy)
4 piece
Pork sausage with sea salt & black pepper
(May be present Soy, Gluten, Egg, Mustard, Celery)
80 g
Onion chutney
200 g
Raclette cheese
120 g
Shrimp
(Contains Crustaceans)
2 piece
Garlic
300 g
Diced potato
½ pack
Chocolate cookie dough
(Contains Egg, Milk, Soy May be present Tree nuts, Sesame)
1 piece
Apple
150 g
Organic Greek yogurt
(Contains Milk)
1.5 teaspoon
Ground cinnamon
40 g
Lamb's lettuce
40 g
Chopped walnuts
(Contains Walnuts May be present Peanuts, Tree nuts, Sesame)
125 g
Red cherry tomatoes
100 g
Mayonnaise
(Contains Mustard, Egg)
100 g
Organic full-fat yogurt
(Contains Milk)
1 piece
Lemon
1 sachet(s)
BBQ spice rub
1 piece
[Persian] cucumber
1 piece
Romano pepper
120 g
Cocktail sauce
(Contains Mustard, Egg)
1 piece
Courgette
125 g
Mushrooms
120 g
Peanut sauce
(Contains Peanuts, Soy, Sulphites, Wheat)
2 piece
Pear
100 g
Diced chicken
1 piece
Cod fillet
(Contains Fish)
75 g
Beetroot tortilla chips
100 g
Grated mature cheese
80 g
Avocado dip
30 g
Sliced jalapeños
10 g
Fresh dill & chives
150 g
Mini bacon-wrapped mince rolls
(Contains Gluten, Wheat May be present Peanuts, Milk, Egg, Mustard, Celery, Soy)
Not included in your delivery
to taste
Salt and pepper
6 tablespoon
Olive oil
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
Voorbereiden
- Rasp de schil van de citroen met een fijne rasp. Snijd vervolgens de citroen in partjes.
- Meng in een kom de mayonaise, de volle yoghurt en de citroenrasp. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng in een kom de aardappelblokjes met 3 el olijfolie en breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de blokjes over een ovenschaal en bak 10 minuten in de oven. De aardappelblokjes hoeven nog niet gaar te zijn als ze uit de oven komen.
Bakken (aan tafel)
- Bak de aardappelblokjes in een gourmetpannetje goudbruin en gaar.
- Leg er vervolgens een plakje raclettekaas op en bak onder de grill tot de kaas gesmolten is.
- Serveer met de yoghurt-citroenmayonaise.
Voorbereiden
- Haal de roomboter uit de koelkast. Snijd de roomboter in kleine blokjes en voeg toe aan een kom.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Voeg aan een kom de verse kruiden en de knoflook toe. Meng met een vork tot een kruidenboter. Breng op smaak met peper en zout.
- Bak ondertussen de baguette 12 - 15 minuten in de oven.
Serveren (aan tafel)
- Snijd de baguette in dunne plakken en serveer met de kruidenboter.
Voorbereiden
- Snijd de puntpaprika en courgette in blokjes.
- Snijd de champignons in dunne plakjes.
- Meng in een grote kom 1 zakje BBQ rub en 2 el olijfolie. Voeg de groenten toe aan de kruidenolie in de kom en meng goed door. Breng op smaak met peper en zout.
Bakken (aan tafel)
- Bak de groenten in het gourmetpannetje tot ze gaar zijn.
Voorbereiden
- Verhit de satésaus vlak voor je aan tafel gaat in een kleine steelpan op laag vuur.
Bakken (aan tafel)
- Bak het vlees op het gourmetstel tot het gaar is.
- Maak een burger met de wildzwijnburger, mini-hamburgerbol, uienchutney en een paar slablaadjes.
- Serveer de rest van het vlees met de whiskey- en satésaus.
Voorbereiden
- Snijd de kabeljauw in blokjes van 3 cm. Pers de knoflook.
- Meng de vis in een kom met de knoflook, dille, bieslook en 1 el olijfolie.
- Breng op smaak met peper en zout, dek af en zet in de koelkast tot gebruik.
Bakken (aan tafel)
- Bak de kabeljauw en de garnalen in een gourmetpannetje tot ze gaar zijn.
Voorbereiden
- Snijd de helft van de cherrytomaten in kwarten.
- Voeg de andere helft toe aan een kom en zet op tafel.
Bakken (aan tafel)
- Voeg een handjevol tortillachips toe aan een gourmetpannetje.
- Verdeel de geraspte kaas, jalapeño's en gesneden cherrytomaat erover en bak tot de kaas is gesmolten.
- Serveer met de avocadodip.
Snijden
- Snijd de komkommer in blokjes van 1 cm.
- Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in blokjes.
- Halveer de cherrytomaten.
Mengen
- Meng de appel, de komkommerblokjes, de gehalveerde cherrytomaten en de veldsla samen met 2 el van de yoghurt-citroenmayonaise in de saladekom.
- Breng op smaak met peper en zout.
Voorbereiden
- Schil of was de peren. Verwijder het klokhuis en snijd de peren in kleine blokjes.
- Meng de blokjes in een grote kom met 1 1/2 tl kaneel en de walnootstukjes.
- Verkruimel het koekjesdeeg en bewaar apart tot serveren (zie Tip).
Tip: Je gebruikt maar de helft van het koekjesdeeg. Volg de instructies op de verpakking om van de rest van het deeg koekjes te bakken.
Bakken (aan tafel)
- Vul een gourmetpannetje met het peermengsel en bedek met een laagje verkruimeld koekjesdeeg.
- Bak tot het koekjesdeeg bruin kleurt.
- Laat de crumble even afkoelen, zodat het koekjesdeeg hard kan worden.
- Serveer met een lepel yoghurt Griekse stijl.