Krokante kipschnitzel met bruschettadip
met gegrilde groenten en gebakken aardappelblokjes
Paprika is een befaamde bron van vitamine C. Wist je dat dit recept maar liefst 200% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid bevat?
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Ingredients
40 g
Bruschetta spread
⅔ piece
Bell pepper
½ sachet(s)
Sicilian-style herb mix
150 g
Diced potato
1 piece
Poppyseed roll
(Contains Wheat, Barley, Rye, Sesame, Milk May be present Egg, Mustard, Soy, Lupin, Gluten, Tree nuts)
½ piece
Onion
½ piece
Tomato
1 piece
Oranjehoen crispy chicken schnitzel
(Contains Wheat, Barley)
Not included in your delivery
½ tablespoon
[Plant-based] butter
1 teaspoon
Balsamic vinegar
1.5 tablespoon
Olive oil
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Snijd de ui in halve ringen en de tomaat in 8 partjes.
- Snijd de paprika in smalle repen.
- Meng in een ovenschaal de paprika, de tomaat en de ui met per persoon: 1 1/2 tl Siciliaanse kruidenmix, 1 el olijfolie, 1 tl zwarte balsamicoazijn en flink peper en zout. Bak 18 - 20 minuten in de oven.
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de aardappelblokjes in 15 minuten krokant. Breng flink op smaak met peper en zout.
- Bak het broodje 4 - 6 minuten in de oven.
Weetje: Wist je dat aardappelen supergezond zijn? Ze zijn rijk aan goede koolhydraten, kalium, vitamine C, B6 en B11 en vezels!
- Verhit 1/2 el roomboter per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak, zodra de pan goed heet is, de schnitzel in 6 minuten goudbruin. Keer regelmatig om.
- Snijd de broodjes open en smeer de bruschettadip erop.
- Leg op elk broodje 1 kipschnitzel.
- Verdeel de burgers over de borden.
- Serveer met de ovengroenten en de aardappelblokjes.