Zelfgemaakte herfstgranola
8 - 10 porties | met speculaaskruiden, noten, zaden en appel
Niets gezelliger dan samen bakken! Een cake, taart of koekjes - je bakt het heel eenvoudig met onze bakbox. Met elke week een ander makkelijk te volgen recept, een bakmix en verse ingrediënten bak je in een handomdraai iets lekkers om samen van te genieten.
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Ingredients
200 g
Oats
(Contains Oats May be present Gluten, Tree nuts, Peanuts, Sesame)
1 sachet(s)
Speculaas spices
50 g
Chopped pecans
(Contains Pecans May be present Peanuts, Tree nuts, Sesame)
40 g
Salted almonds
(Contains Almonds, Peanuts May be present Tree nuts, Sesame)
40 g
Pumpkin seeds
(May be present Peanuts, Tree nuts, Sesame)
1 tube
Peanut butter
(Contains Peanuts May be present Tree nuts)
1 piece
Apple
Not included in your delivery
2 tablespoon
Olive oil
5 tablespoon
Honey [or plant-based alternative]
2 tablespoon
Brown sugar
½ teaspoon
Salt
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
- Verwarm de oven voor op 160 graden.
- Hak de amandelen grof.
- Verwijder het klokhuis van de appel en snijd in blokjes.
- Leg de appel op een bakplaat met bakpapier en spreid gelijkmatig uit.
- Voeg de havermout, suiker, speculaaskruiden, gezouten amandelen, pecannoten en pompoenpitten toe aan een grote mengkom.
- Meng in een kom de pindakaas, olijfolie, honing en een snufje zout.
- Giet het pindakaasmengsel in de grote mengkom en meng met de granola.
- Verdeel de granola gelijkmatig over een bakplaat met bakpapier.
- Bak de granola 40 - 45 minuten in de oven.
- Schep de granola elke 10 - 15 minuten om, tot het rondom geroosterd is.
- Bak de appel 15 - 20 minuten in de oven, of tot de appel gedroogd is. Haal daarna uit de oven om af te koelen.
- Haal de granola uit de oven en laat volledig afkoelen (zie Tip).
- Meng de gedroogde appel erdoor.
- Bewaar in een luchtdicht bakje. Zo is de granola maximaal 2 weken houdbaar.
Tip: Zodra de granola volledig is afgekoeld, wordt hij heerlijk knapperig!