Bladerdeeghapjes met spek, cheddar en pesto
om te delen | met zongedroogde tomaat
.
Tags:
Recipe
Allergens:
Wheat
•Milk
•Cashews
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Total Time25 minutes
Cooking Time15 minutes
DifficultyEasy
Ingredients
/ Serving 2 people
1 roll(s)
Puff pastry
(Contains Wheat May be present Milk)
75 g
Bacon lardons
75 g
Grated cheddar
(Contains Milk)
40 g
Green pesto
(Contains Cashews, Milk May be present Peanuts, Tree nuts)
30 g
Sundried tomatoes
½
Tomato paste
Not included in your delivery
½ tablespoon
Olive oil
Nutrition Values
Energy (kJ)4099 kJ
Calories980 kcal
Fat74.5 g
Saturated Fat33.9 g
Carbohydrate49 g
Sugar7.1 g
Dietary Fiber2.6 g
Protein24.3 g
Salt3.2 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Bowl
•Tall-Sided Pan
•Baking Sheet with Baking Paper
Cooking Steps
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de spekreepjes toe en bak 4 - 5 minuten. Haal uit de pan en bewaar apart.
- Snijd ondertussen de zongedroogde tomaten fijn.
- Meng in een kom de zongedroogde tomaten, pesto en tomatenpuree.
2
- Rol het bladerdeeg uit op een snijplank. Laat het bakpapier onder het bladerdeeg zitten.
- Smeer het pestomengsel over het bladerdeeg. Laat 1 cm aan de randen over.
- Strooi de spekreepjes en de geraspte kaas erover.
- Rol met hulp van het bakpapier voorzichtig het bladerdeeg aan de lange zijde op tot een rol. Haal het bakpapier onder het bladerdeeg vandaan terwijl je rolt.
3
- Snijd voorzichtig de bladerdeegrol in schijfjes van 2 cm dik.
- Leg de bladerdeegrondjes op een bakplaat met bakpapier. Laat genoeg ruimte over tussen de bladerdeegrondjes.
- Bak de bladerdeeghapjes 20 - 25 minuten in de oven, of tot goudbruin.
4
- Serveer de bladerdeeghapjes op een serveerschaal.