Gegrilde groenten met kruidenolie
Bijgerecht | met courgette, aubergine en rode puntpaprika
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen.
Door de groenten te grillen krijgen ze extra veel smaak. De olijfolie met citroen en verse kruiden maakt deze side salad helemaal af!
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Ingredients
1 piece
Romano pepper
1 piece
Eggplant
1 piece
Courgette
10 g
Curly parsley & oregano
(May be present Celery)
15 milliliters
Lemon-infused olive oil
1 piece
Garlic
(Contains Gluten)
Not included in your delivery
2 teaspoon
Balsamic vinegar
1 tablespoon
Olive oil
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
Vous trouverez les instructions de préparation sur la fiche recette que vous allez recevoir.
Meng in een grote kom 1 el olijfolie met wat peper en zout. Voeg alle groenten toe aan de kom en meng goed met het oliemengsel. Leg de groenten op een bakplaat met bakpapier en rooster ze 10 - 15 minuten in de oven.
Snijd de krulpeterselie en oregano zeer fijn en voeg toe aan een kleine kom. Meng de kruiden in de kom met de olijfolie met citroen en 2 tl zwarte balsamicoazijn. Pers de knoflook en voeg toe aan de kom. Breng op smaak met peper en zout.
Leg de groenten op een serveerschaal. Verdeel de kruidenolie erover.