Green booster smoothie
Green booster smoothie

Green booster smoothie

2 porties | met mango, komkommer en spinazie

Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen.

Begin de dag goed met één van onze heerlijke smoothies, boordevol fruit en/ of groente! Zoals deze green booster, die met name door de spinazie en limoen je reserves ijzer en vitamine C een extra zetje geven.

Tags:
Veggie
Recipe

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total Time5 minutes
Cooking Time5 minutes
DifficultyMedium

Ingredients

/ Serving 2 people

250 milliliters

Coconut milk

2 piece

Banana

1 piece

[Persian] cucumber

1 piece

Mango

100 g

Spinach

½ piece

Lime

Not included in your delivery

to taste

Honey [or plant-based alternative]

Nutrition Values

Calories441 kcal
Energy (kJ)1846 kJ
Fat23.7 g
Saturated Fat19.9 g
Carbohydrate47.3 g
Sugar37.5 g
Dietary Fiber5.8 g
Protein6 g
Salt0.1 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Utensils

High-Sided Bowl
Food Processor

Cooking Steps

1

Snijd de komkommer in kleine stukken. Pel 2 bananen en snijd in stukken. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in kleine stukken (Zie Tip).

Tip: Is de mango nog niet rijp? Leg de mango dan in een papieren zak en vouw deze dicht. Laat 1 dag rijpen op kamertemperatuur. 

2

Pers 1/2 limoen uit boven de blender of een hoge kom. Voeg de mango, banaan, spinazie en 250 ml kokosmelk toe. Pureer met de blender of een staafmixer tot een dikke smoothie.

3

Voeg naar smaak honing toe en mix de smoothie nog een keer kort.

4

Schenk de smoothie uit in 2 glazen.