Saucijzenbrood met uienchutney
+/- 15 stukjes | Bakken met het hele gezin
Schort om, mouwen opgestroopt en koksmuts op. Met deze bakbox kan zelfs de kleinste chef aan de slag. Met recepten die niet alleen lekker en makkelijk zijn, maar vooral heel leuk om te maken! Laat je fantasie en creativiteit de vrije loop en ga aan de slag met kneden, steekvormpjes of glazuur.
Bak deze week zelf saucijzenbrood! De pikante uienchutney in dit recept geeft deze hartige snack een extra kick. Eet jij het liever warm of koud?
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Ingredients
200 g
Seasoned minced meat blend
(May be present Celery, Soy, Gluten, Egg, Mustard)
1 roll(s)
Puff pastry
(Contains Wheat May be present Milk)
2 piece
Egg
(Contains Egg)
1.5 teaspoon
Belgian spice mix
25 g
Panko breadcrumbs
(Contains Wheat)
1 piece
Garlic
40 g
Onion chutney
Not included in your delivery
1 tablespoon
Mustard
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Pers de knoflook of snijd fijn.
- Voeg de knoflook, 1 el mosterd, 1/2 zakje panko en 1 1/2 tl gehaktkruiden toe aan een kom.
- Voeg peper en zout toe naar smaak. Voeg 1 ei toe en kluts met de smaakmakers.
- Voeg dan het gehakt toe en meng het geheel goed door elkaar. Kluts het andere ei in een kleine kom en laat staan tot gebruik.
- Rol het bladerdeeg uit op een bakplaat met bakpapier.
- Verdeel 1/4 zakje panko in een lange strook, in de lengte, over het midden van het deeg.
- Verdeel het gehaktmengsel over de panko.
- Verdeel de pikante uienchutney over het gehaktmengsel.
- Smeer wat van het geklutste ei op de bovenste rand van het bladerdeeg.
- Vouw het bladerdeeg vanuit de onderste rand om de worstvulling heen.
- Plak de rol dicht met de ingesmeerde rand en vouw de uiteinden dicht.
- Draai het saucijzenbrood om zodat de naad naar beneden op de bakplaat ligt.
- Snijd met een mes een paar openingen in de bovenkant van het bladerdeeg.
- Gebruik het overige geklutste ei om de bovenkant in te smeren.
- Bak 25 - 30 minuten, of tot het bladerdeeg goudbruin kleurt.
- Leg het saucijzenbrood op een groot bord of een serveerschaal en serveer.