Tuna pasta with baked feta and paprika pesto
With olives and arugula
This recipe provides 265 grams of vegetables per portion.
Tags:
Quick & Healthy
•Pescatarian
Allergens:
Gluten
•Wheat
•Fish
•Milk
•Cashews
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Total Time25 minutes
Cooking Time25 minutes
DifficultyEasy
Ingredients
Serving amount
90 g
Wholewheat fusilli
(Contains Gluten, Wheat May be present Egg, Lupin, Mustard, Soy)
½ piece
Red onion
2.5 piece
Tomato
½ piece
Garlic
½ can
Tuna packed in olive oil
(Contains Fish)
½ sachet(s)
Sicilian-style herb mix
50 g
Feta
(Contains Milk)
20 g
Roasted pepper pesto
(Contains Milk, Cashews May be present Tree nuts, Peanuts)
20 g
Arugula
15 g
Kalamata olives
Not included in your delivery
1 tablespoon
Balsamic vinegar
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Energy (kJ)3018 kJ
Calories721 kcal
Fat30.7 g
Saturated Fat11.7 g
Carbohydrate74.6 g
Sugar15.6 g
Dietary Fiber12.4 g
Protein34.2 g
Salt3.1 g
Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.
Utensils
•Pan
•Small Bowl
•Casserole
•Tall-Sided Pan
Cooking Steps
1
- Breng ruim water aan de kook in een pan voor de pasta. Kook de pasta 10 - 12 minuten in de pan. Giet af en laat uitstomen.
- Snipper ondertussen de ui. Snijd de tomaat in blokjes.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Laat de tonijn uitlekken, maar vang de olie op in een kleine kom.
2
- Verhit 1 el olie van de tonijn per persoon in een hapjespan op middelhoog vuur.
- Voeg de ui en knoflook toe en bak 1 - 2 minuten.
- Voeg de tomaat, Siciliaanse kruidenmix en 1 el zwarte balsamicoazijn per persoon toe en bak 5 - 7 minuten mee.
3
- Verhit de overige olie van de tonijn in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Leg, zodra de olie goed heet is, de feta in de koekenpan en bak 2 minuten per kant.
- Voeg de paprikapesto, tonijn, rucola en pasta toe aan de hapjespan met tomaat en roer goed door.
- Breng op smaak met peper en eventueel zout.
4
- Verdeel de pasta over diepe borden.
- Serveer de baked feta erbovenop.
- Garneer met de kalamata olijven.