Sticky gehaktballetjes met Thais basilicum
met sesamnoedels en pinda's
Binnen no time zet jij deze lekkere en gezonde Aziatische noedels op tafel! We hebben de groenten namelijk alvast voor je gesneden.
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
Ingredients
4 piece
Beef-pork meatballs with Thai seasoning
(May be present Celery, Egg, Gluten, Mustard, Soy)
200 g
Vegetable mix with cabbage
(May be present Celery)
1 sachet(s)
East Asian-style sauce
(Contains Soy, Wheat)
2.5 g
Thai basil
20 g
Salted peanuts
(Contains Peanuts May be present Tree nuts, Sesame)
1 piece
Garlic
5 milliliters
Sesame oil
(Contains Sesame)
¼ piece
Lime
10 milliliters
Ketjap manis
(Contains Soy, Wheat)
50 g
Mie noodles
(Contains Wheat)
Not included in your delivery
½ tablespoon
[Plant-based] butter
½ tablespoon
Sunflower oil
1 tablespoon
Water for the sauce
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
- Breng ruim water aan de kook in een pan voor de noedels. Verhit 1/2 el roomboter per persoon in een koekenpan met deksel op middelhoog vuur.
- Bak de gehaktballetjes, afgedekt, in 5 - 7 minuten gaar en rondom bruin.
- Zet het vuur uit en voeg de zoete Aziatische saus en het water toe. Breng op smaak met peper en zout. Houd afgedekt warm.
- Kook de noedels in 4 - 5 minuten beetgaar. Giet daarna af en laat uitstomen.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Snijd het basilicum in dunne reepjes.
- Hak de pinda's grof en snijd de limoen in 4 partjes.
- Verhit 1/2 el zonnebloemolie per persoon in een wok of hapjespan op hoog vuur.
- Roerbak de groentemix en de knoflook 5 - 7 minuten. Voeg de noedels toe aan de groenten en verhit nog 1 minuut op hoog vuur.
- Zet het vuur laag, voeg de sesamolie en ketjap toe. Pers 1 limoenpartje per persoon uit boven de pan.
- Verdeel de noedels over diepe borden of kommen.
- Verdeel de saus met gehaktballetjes eroverheen.
- Garneer met de pinda's en het Thaise basilicum.