Dit recept is geïnspireerd op de Italiaanse pasta carbonara. Met tagliatelle, parmigiano reggiano en kookroom. Door de warmte van de pasta garen de eieren vanzelf en vormen ze een zijdezachte saus.
The quantities provided above are averages only.
Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens
½ piece
Egg
(Contains Egg)
1 piece
Parmigiano Reggiano DOP
(Contains Milk)
50 g
Bacon lardons
75 milliliters
Cooking cream
(Contains Milk)
125 g
Fresh tagliatelle
(Contains Egg, Wheat)
½ piece
Garlic
½ tablespoon
[Plant-based] butter
to taste
Salt and pepper
Weetje: Ei is een van de weinige ingrediënten bomvol vitamine D. Deze vitamine krijgen we gemiddeld te weinig binnen, terwijl we het hard nodig hebben voor de opname van calcium. Naast ei, is ook vette vis rijk aan vitamine D.