Zuurdesembroodje met spekomelet en bieslook

Name: Zuurdesembroodje met spekomelet en bieslook
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 2 piece Organic white rye bread roll; 5 g Fresh chives; 4 piece Egg; 40 g Bacon lardons; 65 milliliters Organic semi-skimmed milk; ½ tablespoon [Plant-based] butter

View our plans

Allergens:

Barley

•Rye

•Sesame

•Soy

•Wheat

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total Time

Cooking Time

DifficultyMedium

Ingredients

Serving amount

2 piece

Organic white rye bread roll

(Contains Barley, Rye, Sesame, Soy, Wheat May be present Egg, Gluten, Lupin, Milk, Mustard, Tree nuts)

5 g

Fresh chives

4 piece

Egg

40 g

Bacon lardons

65 milliliters

Organic semi-skimmed milk

Not included in your delivery

½ tablespoon

[Plant-based] butter

Nutrition Values

Calories369 kcal

Energy (kJ)1543 kJ

Fat7.5 g

Saturated Fat2.7 g

Carbohydrate62.3 g

Sugar0.1 g

Dietary Fiber2.9 g

Protein11.7 g

Salt1.2 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Cooking Steps

PDF

1

Verwarm de oven voor op 210 graden. Bak het zuurdesembrood 6 – 8 minuten in de oven.

2

Snijd ondertussen de bieslook fijn. Kluts de eieren in een kom met een scheutje melk en de bieslook. Breng op smaak met peper en zout.

3

Smelt de roomboter in een koekenpan en bak de spekblokjes in 2 minuten op middelhoog vuur rondom bruin. Schenk het eimengsel erbij en bak per 2 personen 1 omelet.

4

Snijd het brood doormidden en beleg met de omelet. Drink met een glas melk.