Zalmcarpaccio met zelfgemaakte kruidenolie

Name: Zalmcarpaccio met zelfgemaakte kruidenolie Voorgerecht | 2 porties | Kappertjes & ingelegde rode ui
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 120 g Koudgerookte zalm; 20 g Kappertjes; 1 unit Rode ui; 10 g Verse krulpeterselie & munt; 1 unit Biologische citroen; 40 g Veldsla, rucola en frisee; 2 tablespoon Olive oil; 2 tablespoon Extra virgin olive oil; 2 teaspoon Sugar; 2 teaspoon Salt; 1 unit Komkommer; 2 teaspoon Red wine vinegar; to taste Salt and pepper

Voorgerecht | 2 porties | Kappertjes & ingelegde rode ui

View our plans

Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen. Zoals deze zelfgemaakte carpaccio van koudgerookte zalm. Perfect als voorgerecht van een feestelijk diner!

Allergens:

Fish

•Milk

The quantities provided above are averages only.

Always refer to the product label for the most accurate information about ingredients and allergens

Total Time10 minutes

Cooking Time

DifficultyMedium

Ingredients

/ Serving 2 people

120 g

Koudgerookte zalm

(Contains Fish, Milk)

20 g

Kappertjes

1 unit

Rode ui

10 g

Verse krulpeterselie & munt

1 unit

Biologische citroen

40 g

Veldsla, rucola en frisee

1 unit

Komkommer

Not included in your delivery

2 tablespoon

Olive oil

2 tablespoon

Extra virgin olive oil

2 teaspoon

Sugar

2 teaspoon

Salt

2 teaspoon

Red wine vinegar

to taste

Salt and pepper

Nutrition Values

Energy (kJ)1678 kJ

Calories401 kcal

Fat31 g

Saturated Fat5 g

Carbohydrate12 g

Sugar10 g

Dietary Fiber3 g

Protein15 g

Salt6 g

Due to the different suppliers we purchase our products from, nutritional facts per meal can vary from the website to what is received in the delivered box, depending on your region.

Cooking Steps

1

De kookinstructies vind je op de meegeleverde receptkaart.